Elektrolit içeçeği nedir?
Elektrolitli içecekler vücudun ihtiyacı olan hidrasyonu sağlar ve sodyum, potasyum gibi mineralleri destekler; spor sonrası terlediğinizde ya da hasta olduğunuzda çok faydalıdır. Satın alabileceğiniz elektrolit içecekleri var ama ev yapımı bir içecek hazırlamak da çok kolay. Eğer elektrolit içecekleri içiyorsanız kendiniz doğal malzemelerle hazırlamayı deneyebilirsiniz. Doğal elektrolit içeceğinizi belirli amaçlar için; mesela ağır spor yapılan bir günden sonra veya sıvı kaybı olan hastalık sırasında sıvı ve mineral takviyesi için içebilirsiniz.
Neden evde elektrolit içeceği yapmalısınız?
Daha az ve doğal şeker
Ev yapımı içeceğinizdeki toplam şeker 17 gram civarlarında doğal şekerden oluşurken, hazır içeceklerin içindeki toplam şeker ortalama 34 gram rafine şekerden oluşuyor. Bu da içeceğinizin %50 civarında daha az şekere sahip olduğunu ve doğal kaynaklardan elde edilen şeker içerdiği anlamına geliyor.
Yapay bileşen içermez.
Hazır elektrolit içeceklerinin bir çoğu, yapay boyalarla elde edilen yapay renklere sahip. Ve birçok toz versiyonu da yapay şekerler, aromalar ve rafine şekerlerin yanı sıra ihtiyaç duymayacağınız veya bazı durumlarda almamanız gereken ek vitaminler, kafein ve bitkiler içerebiliyor. Eğer hazır içecek alacaksanız içerdiklerini ve ihtiyacınız olup olmadığını kontrol etmeniz iyi olabilir. Aksine evinizde yaptığınız içeceğiniz tamamen sizin kontrolünüzde, ne zaman ihtiyacınız olduğuna ne zaman olmadığına karar verebilirsiniz ve içeriğinin tamamını görüyorsunuz. Ayrıca lezzetli!
Ev Yapımı Elektrolit İçeceği Tarifi
Malzemeler:
-
2 su bardağı hindistan cevizi suyu
-
¼ fincan portakal suyu
-
1 yemek kaşığı limon suyu
-
⅛ Çay kaşığı deniz tuzu veya Himalaya tuzu
Hazırlanışı:
-
Tüm malzemeleri bir blenderda orta hızda birkaç saniye karıştırın. Hemen çırpıpta içebilirsiniz ama blender daha iyi karıştırıyor.
-
İçin ve tadını çıkarın!
İpuçları:
-
Tuzun biraz daha fazla çözünmesini istiyorsanız, önce tuzu on gram, sıcak çay sıcaklığındaki, suda çözün. Biraz soğumasını bekleyin ve ardından diğer malzemelerle karıştırın.
-
Tercihinize göre ayarlamak için bu tarifte oynamalar yapabilirsiniz; şekeri azaltmak isterseniz, portakal suyunu çıkarmayı deneyebilirsiniz.
Malzemelerin Faydaları:
-
Hindistan Cevizi Suyu:Doğal bir potasyum ve sodyum (iki önemli elektrolit) kaynağı olmasının yanı sıra az miktarda kalsiyum ve magnezyum da içermesi sebebiyle elektrolit içeceği için mükemmel bir taban oluşturuyor.
-
Portakal Suyu: Portakal suyu C vitamini, ek potasyum ve hızlı enerji için doğal şeker sağlar. Taze sıkılmış portakal suyu idealdir çünkü ilave şeker veya koruyucu içermez. Hazır portakal suyunu tercih ederseniz, konsantre olmayan ve ilave şeker ve yapay içerik içermeyen bir portakal suyu tercih edin.
-
Limon Suyu (taze): Limon suyu, başlangıçtaki asitliğine rağmen tüketildiğinde vücuda alkalinite ve az miktarda C vitamini katar. Bunun nedeni, metabolize edildiğinde bikarbonat iyonlarına dönüşen sitrik asittir. Bu bikarbonat iyonları, laktik asit ve kas ağrısına katkıda bulunan asidik metabolitler gibi vücuttaki aşırı asitleri nötralize etmeye yardımcı olur. Limon suyu, içerdiği sitrik asit sayesinde egzersiz sonrası kas rahatsızlıklarını azaltabilir.
-
Deniz Tuzu veya Himalaya Tuzu: Ev yapımı elektrolit içeceğinize az miktarda tuz eklemek, terleme yoluyla kaybedilen sodyumu yenilemeye yardımcı olur. Sofra tuzunun aksine, deniz tuzu ve Himalaya tuzu magnezyum, potasyum ve kalsiyum gibi farklı eser mineraller içerir.
Yedikleriniz ve içtiklerinizdeki tercihlerinize, vücudunuza hayatınız boyunca doğal olarak destek olmayı seçebilirsiniz; doğal yiyecekler yemeyi tercih edip, doğal içecekler içerek bağışıklık sisteminizi doğal olarak destekleyebilirsiniz. Hayatınızda fastfood ve her şeyi hazır tüketmek yerine uzun vadede sağlıklı beslenmeyi seçerek vücudunuza iyilik yapabilirsiniz.
Laters,
